Tag: Pratos diferentes

Mesa decorada para receber convidados é um carinho à parte!

Vou contar um segredo. Quando saio para jantar na casa de amigos, eu me sinto mais acolhida se sou recebida com uma mesa arrumada e bem decorada. Não me refiro a objetos de luxo. Meu olhar não está sobre o valor das coisas, da comida ou da bebida. Mas no cuidado que os anfitriões tiveram apenas para nos receber.

Tanto faz se a decoração é simples ou sofisticada. Eu me sinto acolhida e valorizada ao ver que quiseram deixar o ambiente mais bonito e confortável para passarmos um tempo juntos. Claro que receber bem envolve muitas outras coisas. E outro dia podemos voltar a esse assunto. Mas hoje quero destacar o cuidado com a decoração da mesa.

Mesa decorada para as visitas

Eu adoro decorar a mesa de jantar para receber os meus convidados. Pode ser para um simples queijos e vinhos ou um jantar mais completo. Gosto de planejar a composição da mesa. Como uso quase sempre os mesmos pratos, copos e talheres, o meu segredo está na escolha dos itens da decoração.  

O meu primeiro passo foi investir em um jogo de jantar mais moderno e de qualidade. Aposentei de vez alguns pratos e travessas que ganhei de casamento! É preciso estar atualizado até mesmo nos acessórios para casa! Claro que algumas coleções são eternas. Não é preciso se desfazer de tudo, basta compor com alguns itens atuais.

Novos jogos de jantar

Adoro acompanhar as tendências pelo Instagram ou no Pinterest. Nos últimos tempos vi uma mudança no estilo dos jogos de jantar. Saem os pratos lisos, apenas pintados ou com pequenos detalhes. Entra uma louça um pouco mais pesada, com detalhes entalhados e em formatos diferentes. A ousadia também está nas cores. Os pratos de sobremesa podem ser substituídos também por cumbuca especiais. Fiz uma seleção dos meus preferidos no Pinterest.

Criatividade em jogo americano

Com um jogo de pratos mais bacanudo, investi em algumas opções diferentes de jogo americano para compor a mesa decorada. Esse é um item que não é tão caro e dá pra variar em cores e formatos. Se a ocasião é mais informal, combino com cores mais fortes e materiais mais rústicos. Em jantares mais chiques, uso os jogos em linho e com detalhes mais delicados.

Vasinhos e flores para completar!

Adoro flores e eu acho que completam um ambiente e a mesa decorada. E não é preciso comprar dúzias e dúzias para ter um efeito bacana. Eu investi em alguns vasinhos coringa em murano e em vidro. Funciona super bem: o simples e o sofisticado juntos. Distribuo pela mesa com alguns flores em casa e pronto!

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Comfort food é o sabor da nostalgia

Até hoje eu me lembro do cheiro da cozinha da minha avó.
Nunca soube ao certo qual é o tempero que determina a minha lembrança.
Mas, de vez em quando, eu entro em algum restaurante ou na casa de alguém e sinto aquele aroma!

É cheiro e o sabor de infância, de aconchego, de memórias boas e de comida de vó e tia.
Tudo isso junto é chamado de Comfort Food ou, em português, de Comida Afetiva.
Nesta culinária, o ingrediente principal é a nossa nostalgia.

Fiz a seleção das minhas receitas prediletas.
Ai… podia passar um dia só com este cardápio aqui:

Café da manhã

Adoro French Toast. A receita original é feita com brioches. Em casa não era assim, e até hoje eu faço com pão de forma. Fica uma delícia!

Almoço

Sou filha e neta de mineiros. A minha mais saborosa lembrança de almoço é tutu de feijão com carne assada. Mas o tutu à mineira, com linguiça, bacon e ovo.

Café da tarde

Esta receita é unanimidade…. bolinho de chuva. Mas tenho de revelar! Pedia para separar uns bolinhos sem canela. Nunca gostei!

Jantar

Pra noite, uma versão diferente de pizza. Em vez de massa, carne moída, com tomate e muuuito queijo.

Final da noite

Eu não me atrevo a contar as calorias todas deste cardápio!

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Ju Junqueira

Jornalista que trabalha com internet há 20 anos. Divide o tempo entre as inovações tecnológicas e os trabalhos manuais no estilo Do It Yourself. Descobriu que é melhor que fazer meditação.

2 Comentários
  1. Ameeei! Tem tudo a ver comigo que adoro comidas com história! Pura arte e meditação, o melhor filme que vi :festa de Babete.

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